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Publié par oum dna

Croquettes de thon

Voici des petites croquettes au thon, délicieuses et simple a réaliser...elle se mange en entrée ou en plat aussi accompagné d'une salade composée. Vous pouvez les faire a la viande hachée, au crevette etc...croustillante et fondante, elle sont a croquer ;)

On y va pour la recette :

Ingrédients pour environ 8 croquettes:

-1 boîte de thon au naturel

-300g de pomme de terre

-2 cas de persil frais

-2 cas de parmesan ou a défaut 1 poignée de fromage râpé

-1 bonne pincée de curcuma

-1 pincée de paprika

-sel et poivre

-du fromage a burger ou vache kiri selon vos préférences

- de la chapelure

- 1oeuf

Préparation:

Faites bouillir vos pommes de terre puis les écraser dans un saladier afin d'obtenir une purée , rajouter le thon émietté, les épices, le persil,le parmesan salez poivrez puis ajouter l'œuf cru bien mélanger. Rajouter le fromage kiri ou hamburger coupé en petit morceaux

Faites chauffer dans une friteuse ou poêle l'huile de tournesol

Formez des boulettes entre la pomme de vos mains, passer les dans la chapelure afin qu'elles soit entièrement recouverte, si la chapelure ne tiens pas tremper les dans un œuf cru puis de nouveau dans la chapelure ( vous aurez par la suite en procédant de cet manière une couche très croustillante miam )

Faites les frires dans une huile bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

Dégustez les tièdes

Régalez vous bien ;)

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Lydia 15/03/2015 12:16

Salam a3leyki ma soeur ! J'ai tester hier cette recette, et encore une fois UNE REUSSITE al hamdoullilah. Les petits comme les grands étaient ravis, ce qui m'importe le plus ! Donc encore une fois merci pour toutes tes recettes plus succulentes les unes que les autres. Qu'Allah azawajel te facilite tes projets ! tu es vraiment THE BEST pour moi, continue à m'éclairer de toutes tes lumières culinaire lol

oum dna 15/03/2015 15:17

Alaykoum salam wa rahmatullah wa barakatuh ma belle comme t'es gentil ...

Assia 18/06/2014 13:22

Faite aujourd'hui un délice merci

18/06/2014 13:26

Super :)

ouass 22/05/2014 17:55

Salam alikoum super l'id ça sera au menu pour le ramadan incha allah lol merci ;)

22/05/2014 18:17

Alaykoum salam wa rahmatullah wa barakatuh ;)

Yous 30/04/2014 15:35

Salut ma belle, j'ai fais cette recette lundi cetais délicieux

01/05/2014 21:15

Super merci ;)

Queeen_muslimab 27/04/2014 18:32

Testée cette après-midi c'est une merveille

28/04/2014 05:47

Merci ;))