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Publié par oum dna

Mini sandwich express

Salamou alaykoum ;)

Voici mes mini sandwich façon hamburger revisité. Il me restait de la pâte feuilleté alors j'ai décidé de réaliser des mini burgers express et de l'utiliser comme le pain. Ils sont si goûteux et si bon!!! Idéales pour un apperitif !!! Bon assez parlé voici la recette :

Ingrédients pour 6 sandwich:

3 Steack haché

1/3 de Poivron rouge vert jaune

1/3 d'Oignons

2 pomme de terre

Du fromage ricotta

Préparation:

Préchauffez le four à 200 degrés

Découpez 12 rondelles de pattes feuilleté, de la forme de votre choix, cœurs, triangle, carré, rond ...

Badigeonnez les de jaune d'œuf, parsemez les de graines de sésames et enfournez sur une plaque de cuisson 12 minutes ( sur du papier cuisson )

Pendant ce temps , coupez les patates en petites rondelles et faites les frires.

Dans une poêle faites revenir dans l'huile d'olives l'oignon et les poivrons coupez en lamelle fines, rajouter du paprika salez poivrez, faites revenir jusqu'à qu'ils soient croustillants

Faites revenir à part les steacks hachés salez poivrez et les couper en 2

Une fois cuits sortez vos feuilletés, badigeonnez les de fromage ricotta

Poser les poivrons et les ognons, la moitié du steack, des rondelles de pomme de terre, remettre du fromage et fermez le sandwichs avec son chapeau. Répétez cela pour les autres

Vous pouvez les servir avec une sauce mayonnaise maison

Bonne dégustation ;)

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