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Top articles

  • Brioche tout en spirale au Nutella

    03 mai 2015 ( #brioche, #pains et viennoiserie )

    Et Voici une nouvelle brioche sur le blog... J'adore me lancer des défis et essayer de nouveaux façonnages; je trouve celui-ci vraiment original avec un résultat hyper gourmand 😋 la recette de la brioche est deja sur mon blog; c'est une pâte hyper facile...

  • Cronuts: cro cro bon !!!!

    22 avril 2015 ( #dessert entremet gâteaux, #pains et viennoiserie )

    Voici donc mes cronuts crooooo bon... Oh lala quelle fierté de les avoir réussi... Enfin surtout d'avoir dompté la bête; je parle bien entendue de la pâte feuilletée. Premier essai, enfin premier vrai essai car j'avais auparavant testé la recette express...

  • La vraie brioche tressée du boulanger

    02 février 2014 ( #pains et viennoiserie, #brioche )

    Apres avoir testée de nombreuses recettes de brioches , j'ai trouvé la recette de la vraie brioche du bouĺanger, mie filante , fondante et moelleuse, extérieure croustillant comme le croissant, un bon goût de brioche beurrée, le top quoi ! Seulement lorsque...

  • Mes cupcakes tous fleuris

    12 janvier 2015 ( #dessert entremet gateaux, #Muffin cupcake )

    Hey, je viens aujourd'hui non pas avec une recette mais avec un Tuto pour réaliser d'incroyables décor sur vos cup cake... C'est vraiment tout simple il suffit d'avoir la bonne douille etla crème qui tienne bien. J'ai préparé une crème au beurre à la...

  • Macarons chocolat blanc /framboise: recette des coques

    04 mai 2015 ( #dessert entremet gâteau, #macaron )

    La fameuse recette de Christophe Felder... j'en ai testé des tonnes et des tonnes de recettes et j'ai compris une chose que la réussite ou le contraire ne dépend pas de la recette car à base de meringue italienne elles se ressemblent toutes , mais cela...

  • Beignets moelleux comme à la foire

    09 mai 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Je vous présente aujourd'hui les délicieux beignets comme à la foire appelés aussi croustillons dans le nord de la France. Il sont croustillant et moelleux à la fois, un pure délice :) Vous pouvez les présenter dans les cornets en papier, le tuto est...

  • Choux à la crème au nutella INRATABLE

    06 février 2014 ( #dessert entremet gateaux, #patisserie )

    J'ai sélectionnée pour vous une recette de pâte a chou trouvée sur le site les foodies. On sait tous que ce n'est pas la pâte que l'on réussi facilement , c'est pour cela que je vais vous donner quelques astuces qui vous permettront je l'espère de ne...

  • Cupcakes au Lemon Curd

    05 février 2015 ( #dessert entremet gateaux, #muffin cupcake )

    Comme promis je vous post la recette de ces délicieuses gourmandises. La recette du gâteau peut être une excellente base pour tous vos cupcakes sucrés. Il est moelleux à souhait. Pour le topping, il me restait un peu de lemon curd de ma tarte au citron...

  • Un Entremet m&m's...ment bon

    30 mars 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Voici mon délicieux entremet au mnm's. Un petit trésor, pas très compliqué a réaliser et surtout hyper gourmand. Il est composé d'une base sablé choco, d'une ganache au m&m's , de la confiture de lait et d'une mousse au chocolat au lait. C'est un gâteaux...

  • Tutoriel gâteaux aux pétales roses

    30 mars 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Pour cette belle journée de dimanche , j'ai voulu réaliser pour le goûter un gâteaux frais, simple, bon et surtout très beau 😉. Plusieurs d'entre vous m'ont demandé le tuto pour réaliser ces pétales et par chance j'ai pris la peine de faire une vidéo....

  • Muffins ultra moelleux: THE RECETTE

    24 janvier 2015 ( #dessert entremet gateaux, #Muffin cupcake )

    Et oui !!!! Encore une recette de muffin. Faut dire que j'adore ces petites gourmandises et étant toujours à la recherche de LA recette de muffins identiques à ceux de factory and co et de Starbucks, j'ai testé celle-ci ( prise du blog de "la cuisine...

  • La pizza "soleil"

    20 janvier 2015 ( #plats principaux )

    Hey tout le monde... Je viens avec un super Tuto aujourd'hui , celui de la pizza Soleil, parfaite lors d'un repas en famille, simple à réaliser pour un résultat vraiment joli... Fini donc les pizza classiques, place à l'originalité désormais, de quoi...

  • Gâteaux au nutella et son glaçage mascarpone

    27 février 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    J'ai réalisé cet après-midi pour le goutter un gâteau au nutella et a la mascarpone bon et simple a réaliser. Visuellement il en jette !!! pour le rendre joli, j'ai réalisé des roses avec le glaçage mascarpone. Vous pouvez aussi utiliser ce glaçage pour...

  • Rose cup cake aux pépites de chocolat

    10 février 2014 ( #dessert entremet gateaux, #Muffin cupcake )

    Voici mes roses cup cake très girly, idéal pour un après-midi entre filles ;). Il n'y a rien de plus simple à faire, la base est un gâteau au yahourt aux pépites de chocolat et le nappage c'est une crème au beurre à la meringue suisse. J' avoue je suis...

  • The zebra cake

    15 mars 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    IJe vous présente aujourd'hui le " zebra cake " un gâteau hyper simple a réaliser et qui est super joli et original a la découpe. C'est un marbré en plus esthétique. Mais il est aussi hyper moelleux et hyper bon avec son goût vanille chocolat. J'ai pris...

  • mon délicieux fraisier

    21 mars 2017 ( #dessert entremet gateaux )

    hello les amis, depuis le temps vous savez que le fraisier et moi c'est une grande histoire d'amour, c'est LE gâteau que je réalise le plus. Et aujourd'hui j'ai décidé de vous partager enfin une recette facile et délicieuse. Je vous ai également préparé...

  • Délicieux gâteau mousseux framboise, spéculos, noix de coco

    06 mars 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Je suis incontestablement madame framboise, j'adore ce fruit, il équilibre tout les desserts de part son acidité. Alors vous imaginez bien que lorsque j'ai vu ce gâteaux mousseux, j'étais obligé de le tester. La noix de coco apporte une texture exotique...

  • Et si on faisait un bon pain en 10 minutes?!!

    30 janvier 2015 ( #pains et viennoiserie )

    Me voilà avec une recette génialissime, le pain des "10 minutes" qui se prépare en peu de temps pour un résultat au top!!! Il me fait un peu penser au pain italien de part son moelleux et son fondant... Une recette à garder sous le coude surtout lorsque...

  • La plus gourmande de toutes : la tarte chouquette

    01 décembre 2015 ( #dessert entremet gâteau )

    Me revoila comme promis avec une recette des plus gourmandes. La tarte chouquette...Cela faisait un moment que n'avais plus rien publié sur le blog, par manque de temps principalement mais aussi car je me suis trouvée une nouvelle passion dans ma passion...

  • Entremet au chocolat et biscuits granola

    19 février 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Ce gâteau est de loin le meilleure que j'ai réalisé et goûté, il est fondant, gourmand, léger en bouche et en plus simple a réaliser. La préparation est un peu longue comme tous les entremets mais ça en vaut la peine. Il est composé de 3 textures différentes...

  • Pains briochés à la mie hyper filante

    16 février 2014 ( #pains et viennoiserie, #brioche )

    Voici une bonne recette de pains briochés , hyper simple à réaliser, rapide plus ou moin 1h30 , le bonheur quoi ;). Le façonnage est très jolie et très facile à faire vous verrez avec les images. Ils sont parfaits pour accompagner les bons plats orientaux...

  • Mousse au chocolat duo chantilly

    19 juin 2014 ( #dessert entremet gateaux )

    Pour vous la recette tant attendu de la mousse au chocolat duo chantilly. Une explosion de douceur en bouche, de loin la meilleure mousse que j'ai goûtée et surtout hyper simple a réaliser. La chantilly vient adoucir le goût prononcé du chocolat un équilibre...

  • Macarons à la noix de coco

    19 mars 2014 ( #macaron, #patisserie )

    Je vous présente mes tout mignons macarons à la noix de coco. La coque est une base amande/coco et la ganache est composée de chocolat blanc et noix de coco. Le mariage parfait, il sont juste délicieux. Je n'ai pas fini de tester des recettes de macarons...

  • L'incroyable brioche selon la méthode japonaise: le tangzhong

    28 octobre 2014 ( #brioche, #pains et viennoiserie )

    Hihi me voilà avec la recette de l'une de mes brioches préférées... La Brioche selon la méthode japonaise le tongzhong ??? Je vous explique: Vous savez maintenant que les brioches j'adore ça et j'adore également tester de nouvelles recettes afin d'obtenir...

  • La délicieuse tarte tropézienne ( 2ème version)

    22 décembre 2014 ( #brioche, #pains et viennoiserie )

    Coucou mes abonnées, salamou alaykoum... J'ai tenue ma promesse et je vous poste la recette de cette délicieuse tarte... Un de mes desserts préférées de part sa gourmandise, son onctuosité, son fondant... Que des éloges car la tropezienne et moi c'est...

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